Destaca en casa con una dulce torta de pan (receta)

Quieres disfrutar de una rica torta de pan, bueno el día de hoy te daremos la receta clásica para que disfrutes junto a tu familia de esta deliciosa torta, que es muy sencilla y rápida de preparar porque no necesitas de tantos ingredientes para hacerla, dado a que la clave de esta torta se trata los trocitos de panes duros para que puedas rallarla.

Delicias de torta de panTambién te puede interesar: Tradicional dulce de lechosaIngredientes:
  • 2 tazas de pan molido
  • 2 tazas de leche líquida
  • 4 huevos
  • 1 Taza de Azúcar
  • 1/2 taza de Leche condensada
  • 6 cucharadas de margarina o mantequilla
  • 1 cucharada de vainilla
  • Pasitas al gusto
Preparación:

Lo primero que debes hacer antes de empezar hacer tu torta es picar el pan en trozos, una vez que lo hayas picado en trozo lo pones a hidratar con la leche tibia y lo dejas hasta que el pan absorba todo el líquido y veas que el pan se haya ablandado.

Mientras en una olla agregar ½ taza de azúcar, ¼ de taza de agua y lo pones a cocinar a fuego lento hasta que se haga un caramelo. Cuando veas que el caramelo esté listo lo añades en la tortera donde vas a hornear la torta.

Luego de haber hecho eso, en una taza vas a mezclar la mantequilla y la azúcar y la comienzas a mezclar hasta obtener una crema blanca y aprovechas y le añades los huevos uno por uno, le agregas la vainilla y si deseas le echas un poco de canela y de licor, como a ti te guste.

Una vez que tengas todos los ingredientes lo vas mezclando poco a poco hasta que veas que todo esté bien mezclado le incorporamos la mezcla de pan de manera envolvente junto con las pasas.

Por ultimo si tienes todo listo lo colocas en el horno y lo dejas cocinando unos 150 C por 45 minutos. Cuando esté lista debes dejarla reposar por unos 15 minutos y sacarla del molde aún esté tibia para que no se seque demasiado el caramelo.

Comentarios