Deléitate con las ricas tostadas de pulpo y aguacate

Te invitamos a deleitarte con una rica y espectacular receta de tostada de pulpo que contiene nutricionales ideales, dado a que es un alimento que destaca por su alto contenido en yodo, selenio, sodio, calcio, vitamina B12, proteínas, vitamina B3 vitamina E, vitamina B6, entre otros. El pulpo lo puedes disfrutar con diversos tipos de comidas como pulpo a la vinagreta, pulpo en salsa, pulpo a la galleta picante pulpo con patatas confitadas.

tostadas de pulpoTambién te puede interesar: Aqui esta el secreto para hacer verdaderos bollos pelonesIngredientes:
  • 1 pulpo limpio.
  • 1 lata de trozos de piña.
  • 1 aguacate.
  • 2 tomates.
  • 1 cucharada de sal de grano.
  • 2 cucharadas de cebolla blanca picada.
  • 1/4 de taza de aceite de oliva.
  • 1 chile de árbol.
  • 1 cucharada de cilantro.
  • 1/2 caballito de jugo de limón.
  • 1 cucharadita de sal.
  • 6 tostadas.
Preparación:

Para comenzar la preparación pones a cocinar una olla con agua y le echas una cucharadita de sal, cuando veas que este hirviendo vas añadir el pulpo con los tentáculos hacia abajo y lo sumerges en la olla tres veces por 10 segundos, hasta que se le enrollen los tentáculos.

Una ves que los tentáculos estén enrollados sumerges todo el pulpo en la olla y lo dejas cocinando durante 30 minutos.

Al momento que veas que el pulpo este completamente cocinado, lo dejas enfriando y lo empiezas a picar en trozos.

Luego cortas los tomates, el chile, la cebolla, el cilantro, la piña, cuando estén completamente picado lo colocas en un envase y le añades el pulpo lo comienzas a mezclar y le agregas un poquito de sal, aceite de oliva y jugo de limón, después que todo este listo colocas la mezcla del pulpo sobre las tostadas y le pones aguacate encima para que comiences a disfrutar de una deliciosa tostadas de pulpo.

Aquí te dejamos el video para que veas como se prepara.

https://www.youtube.com/watch?v=0dKisZEHK4c

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