Goza de una espectacular ensalada de langosta con frutas

Deléitate con una rica y espectacular ensalada de langosta con frutas a la pimienta rosada, lo que hace que se convierta en uno de los alimentos más destacados por ser uno de los mariscos cuya carne es la más baja en grasa y que aparte de eso es uno de los productos del mas sanos y saludables para la salud de las personas dado a que contienen vitaminas, minerales, ácido pantoténico, proteínas, colesterol, yodo, entre otros.

ensalada de langostaTambién te puede interesar: Deléitate con las ricas tostadas de pulpo y aguacateIntegrantes:
  • 2 Colas de falsa langosta.
  • 1 Melón cantaloup.
  • 1 Mango.
  • 16 Canónigos.
  • Sal.
  • 2 Cebolleta.
  • 1 pellizco Cardamomo.
  • Aceite de oliva virgen extra.
  • Pimienta.
Preparación:

Para la preparación de la ensalada de langosta y frutas comienzas picando el melónen bolitas quitándoles las semillas y lo colocas en un recipiente con jugo. Luego pelas el mango y lo picas en tajadas finas y lo mezclas con el melón, le agregas un poquito de sal y le añades pimienta, lo tapas y lo metes en la nevera mientras preparas los siguientes ingredientes.

Lavas la ensalada y lo organizas en cuatro platos, cortas las langostas en medallones y lo distribuyes en un lado del plato y le colocas las unas bolitas de melón y unas tajadas de mango.

Por ultimo vas a picar unos tallos de cebolla y lo mezclas con el jugo del melón, una vez que hagas eso machacas unas semillas de cardamono y se lo agregas a la salsa.

Cuando la ensalada esté lista para servirla, le vas agregar un poco de aceite de oliva extra y un poco de sal y lo decoras en el plato con las bolitas de melón y las tajas de mando.

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