Exquisita torta de calabaza con chocolate

¿Alguna vez has probado un pastel de calabaza con una corteza de chocolate?, bueno si no lo has probado nosotros el día de hoy te daremos la receta para que preparares este exquisito pastel que lleva como preparación uno de los ingredientes mas ricos que les gusta tanto a los niños, a los adolescentes y a los adultos, ese delicioso ingrediente se trata del chocolate que también lo utilizan mucho para hacer otros tipos de recetas y que si lo deseas puedes comerlo solo.

pastel-de-calabaza-con-una-corteza-de-chocolateTambién te puede interesar: Deliciosas formas de añadir galletas María en tus postresIngredientes:
    Ingredientes para la corteza
  • 14 galletitas de chocolate molidas.
  • 3/4 tazas de mantequilla sin sal derretida.
    Ingredientes para el relleno

  • lata de puré de calabazas.
  • 1 lata de leche condensada.
  • Jugo de medio limón.
  • 5 cucharadas de mantequilla con sal derretida.
  • 3 1/2 cucharadas de azúcar moreno.
  • 2 huevos.
  • 1 cucharada de extracto de vainilla.
  • 2 cucharaditas de canela molida.
  • 1/2 cucharadita de nuez moscada.
    • Ingredientes para la decoración

  • Crema chantilly.
  • Trozos de chocolate en rama.
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    Preparación:

    Una vez que tengamos todos los ingredientes para preparar nuestra rica torta, vamos a empezar mezclando las galletas de chocolate con mantequilla derretida en una taza. Luego que tengamos nuestro galletas de chocolates derretidas la colocamos en la base donde vamos hacer el pastel y la colocas unos 20 minutos en el refrigerador para que cuando empieces a preparar la torta el chocolate este fresco.

    Mientras pasan esos 20 minutos puedes ir preparando en una taza el puré de calabaza, agregando todos los ingredientes dejando que se formen grumos y cuando estén listo lo añades en la corteza de chocolate y lo colocas en el horno a cocinar durante 55 a 70 minutos a una temperatura de 180 ºC.

    Cuando ya hayan pasado esos 70 minutos sacas tu delicioso pastel y lo dejas enfriar para que comiences a añadirle la crema chantilly en la parte de arriba del pastel y la decoras con trozos de chocolate.

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