Degusta de una deliciosa chuletas de cordero a la parrilla

Disfruta de esta rica receta de chuletas de cordero a la parrilla con una espectacular salsa de yogurt y menta, esta comida es una de las opciones más rápidas, sencillas y ricas de preparar a la hora del almuerzo, de la cena o para las ocasiones especiales ya sea una fiesta o una reunión entre familia, amigos, novio(a), esposo(a), entre otros. Este tipo de comida sabe muy bien con otros tipos de combinaciones, así que de ahora en adelante puedes combinarla con otros tipos de sabores ya que la chuleta de cerdo es una carne muy versátil y tiene buen gusto. Es importante que sepas que al momento de cocinar las chuletas lo hagas con aceite de maíz, porque te ayuda a disminuir el colesterol, es un aceite natural y hace que tu comida tenga buen sabor.

Chuletas de corderoTambién te puede interesar: Prepará al horno una rica costilla con adobo de granadaIngredientes:

  • 6 dientes de ajo.
  • 3 cucharadas de hojas de romero fresco.
  • 1 y 1/2 cucharadita de orégano.
  • 1/2 taza de jugo de limón.
  • 1/2 taza de aceite de maíz.
  • Sal y pimienta negra.
  • 1/2 taza de vino tinto.
  • 8 chuletas de cordero.

  • La salsa de yogur y menta es el toque importante de esta receta:Ingredientes:

  • 6 cebolletas picadas.
  • Sal.
  • 1/2 taza de hojas de menta.
  • 1 cucharadita de comino molido.
  • 1 cucharada de aceite de maíz.
  • 7 oz de yogur natural sin azúcar.

  • Preparación:

    Comencemos a preparar el adobo para las chuletas de cordero a la parrilla, en una taza colocamos el ajo, unas hojitas de romero, unas cucharadas de orégano, le vas agregar sal al gusto y pimienta y le agregas un poco de jugo de limón, aceite de maíz y si deseas le agregas vino tinto para que agarre más sabor y lo comienzas a mezclar.

    Luego en un plato vas a colocar las chuletas y le comienzas a añadir el adobo para que vaya agarrando sabor, pero debes asegurarte que las chuletas queden bien sazonadas con el adobo.

    Cuando veas que este bien adobado, preparas la parrilla, la prendes y la pones a fuego medio para que se vaya calentando, una vez este caliente pones las chuletas a cocinar y por encimas le añades un poco de sal y pimienta, la dejas cocinando durante 10 a 15 minutos.

    Después que estén listas la vas a colocar en papel de aluminio y la dejas descansando durante 20 minutos.

    Es bueno que la sirvas caliente para que la empieces a disfrutar con la salda de yogurt de menta.

    Chuletas de cordero con salsa de yogurt y menta NotilogiaTambién te puede interesar: Deléitate con el rico sabor de las alitas de pollo al hornoAhora comencemos a preparar la Salsa de yogur y menta:

    Aquí vamos a colocar en una licuadora o en un procesador de alimentos, la cebolla, las hojitas de menta, eneldo, comino, pimienta roja, aceite de maíz y jugo de limón y lo comienzas a licuar hasta que veas que se convierta en una pasta.

    Luego le añades el yogurt, la sal y la pimienta y lo comienzas a mezclar.

    Una vez que tengas todo preparado vas a colocar todo en una taza y lo colocas en el refrigerador durante 10 minutos o más para que los sabores se desarrollen y cuando se lo coloques a las chuletas te sorprendas con el agradable sabor.

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