Degusta de un suculento estofado irlandés

Deléitate con una rica comida de estofado irlandés, que tiene un sabor diferente, dado a que es preparado con un suculento cordero, papas, zanahorias, cebollas y guisantes, que le da ese sabor tan sabroso a este tipo de comida, por eso te invitamos a que disfrutes en familia cada uno de los bocados que te comas, si deseas realizar otro tipo de comida puedes hacer cordero en salsa es muy sabroso.

Estofado Irlandes, NotilogiaTambién te puede interesar: La arepa: es el pan de cada día de los venezolanosIngredientes
  • 2 kilos de cordero sin hueso.
  • 800 gramos de papas peladas y cortadas por la mitad.
  • 2 cucharadas de perejil, picado.
  • 12 zanahorias, en rodajas.
  • 4 cebollas, en rodajas.
  • Sal y pimienta.
  • 2 1/2 tazas de guisantes.
  • Preparación:

    Antes de preparar nuestra deliciosa receta vamos a poner a calentar el horno a 250 °C.

    El cordero lo vamos a picar en cuadritos y se lo vamos a añadir a la pasta junto con el perejil, las zanahorias, las cebollas, la sal, la pimienta y por ultimo le vamos a añadir 2 tazas de agua y lo comenzamos a mezclar,

    Lo añadimos en la bandeja, lo tapamos y lo metemos al horno durante 2 horas o hasta que el cordero este suave.

    Luego se le añaden los guisantes y se sigues horneando durante unos 30 a 40 minutos, hasta que esté completamente listo y disfrutes de tu deliciosa comida.

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