Deléitate con una rica salsa ranch de aguacate

La salsa ranches es el aderezo ideal para acompañar cualquier tipo de comida ya sean los pescados, los mariscos, las ensaladas, entre otros. Además podemos decir que uno de los ingredientes que más le da sabor a esta salsa es el aguacate, el cual es un delicioso fruto tropical que contiene una buena cantidad de proteínas, potasio y zinc. Este tipo de aderezo les encantara a todas las personas, porque le da ese toque tan exquisito a la comida que conquistara el paladar de todos. Además esta receta es uno de los aderezos más fáciles y rápidos de preparar.

Salsa Ranch, NotilogiaTambién te puede interesar: Cremosa pasta soñadora de calabacínIngredientes


  • 1 tomate, sin cascara y cortado en cuadritos
  • 1 pequeño jalapeño, sin semillas y picado
  • 1 aguacate grande, pelado y picado
  • 1/3 taza de cilantro, lavado y picado
  • 2 dientes de ajo, pelados
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta
  • 2 cucharaditas de perejil seco
  • 1 cucharaditas de cebollino seco
  • 1/2 cucharaditas de eneldo seco
  • 1/2 cucharadita de pimentón ahumado
  • 1 cucharadita de vinagre blanco
  • 1/2 taza de mayonesa
  • 1/2 taza de crema agria o yogurt natural
  • Salsa picante al gusto, opcional
  • Preparación:

    Las herramientas que vamos a utilizar para preparar esta salsa va ser la licuadorao el procesador de alimentos.

    En la licuadora o procesador de alimentos vamos a añadir todos los ingredientes que son: tomate, jalapeño, aguacate, cilantro, ajo, jugo de limón, sal, pimienta, perejil seco, cebollino seco, eneldo seco, pimentón ahumado, vinagre blanco, una vez que todo esté en la licuadora lo vamos mezclamos hasta que la salsa nos quede como un puré.

    Si vemos que a la salsa no esta tan espesa le añadimos 1 cucharada de leche y lo mezclamos hasta que veamos quede bien espesa.

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