Es hora que te descates y prepares platillos diferentes. Hoy te daré la receta de Tapas de Morcilla con Queso de Cabra y Cebolla Caramelizada; un excelente plato con un sabor diferente que la mayoría de las personas disfrutan por su agradable sensación. La morcilla es un alimento rico en proteínas, vitaminas, calcio y minerales que te ayuda a evitar que la anemia siga aumentando por la cantidad de hierro que contiene; esto hace que sea muy recomendada para las personas que practican deporte intenso.
También te puede interesar: Prepará al horno una rica costilla con adobo de granadaIngredientes:
Lo primero que vas a preparar es la cebolla caramelizada, córtala en forma de pluma de manera que te queden finitas, la pones a calentar en un sarten y le añades un poco de aceite.
Cuando veas que el aceite esté caliente le añades la cebolla y la dejas cocinando, si ves que está perdiendo el color le añades un poco de azúcar, salsa de soja o vinagre y lo dejas cocinando hasta que se caramelicen.
La salsa debe quedar de color marrón oscuro y bien brillante.
Una vez que eso esté listo comienzas a picar el pan de manera que te quede en forma de circulo, pero si gusta puedes picarlo cuadrado; todo dependiendo del ángulo que sea el pan.
La morcilla la vas a cortar en rodajas y el queso en forma cuadrada.
Después que tengas todo listo comienzas a armar la espectacular receta; no sin antes precalentar el horno a temperatura media.
En una bandeja colocas el pan con morcilla y encima le añades la cebolla caramelizada
Por ultimo vamos a poner a cocinar el queso hasta que veas que se funde por completo.
Cuando este completamente listo lo sirves y comienzas a disfrutar de este delicioso platillo.
También te puede interesar: Prepará al horno una rica costilla con adobo de granadaIngredientes:Ingredientes para la cebolla caramelizada:
Pan. Queso de cabra. Morcila.
Preparación:
Cebolla. Azúcar. Vinagre o salsa de soja.
Lo primero que vas a preparar es la cebolla caramelizada, córtala en forma de pluma de manera que te queden finitas, la pones a calentar en un sarten y le añades un poco de aceite.
Cuando veas que el aceite esté caliente le añades la cebolla y la dejas cocinando, si ves que está perdiendo el color le añades un poco de azúcar, salsa de soja o vinagre y lo dejas cocinando hasta que se caramelicen.
La salsa debe quedar de color marrón oscuro y bien brillante.
Una vez que eso esté listo comienzas a picar el pan de manera que te quede en forma de circulo, pero si gusta puedes picarlo cuadrado; todo dependiendo del ángulo que sea el pan.
La morcilla la vas a cortar en rodajas y el queso en forma cuadrada.
Después que tengas todo listo comienzas a armar la espectacular receta; no sin antes precalentar el horno a temperatura media.
En una bandeja colocas el pan con morcilla y encima le añades la cebolla caramelizada
Por ultimo vamos a poner a cocinar el queso hasta que veas que se funde por completo.
Cuando este completamente listo lo sirves y comienzas a disfrutar de este delicioso platillo.
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