Cómo hacer natilla casera en Venezuela

La natilla es un excelente acompañante, un aderezo que no debe faltar en las mesas venezolanas, dado a su peculiar y versátil sabor. Su consistencia suave es agradable al paladar y al comerla con un acompañante salado como la arepa por ejemplo hace un explosión de sabores en tu boca. Además, sirve perfectamente como aliado a la hora de realizar tus comidas, ya que con la escasez que se vive en Venezuela la creatividad juega un papel fundamental, siendo está opción ideal para esos momentos en los que no hay nada en la nevera.

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EL procedimiento y los ingredientes para realizar la natilla son muy fáciles de conseguir y sobretodo económicos, solo debes seguir los siguientes pasos:

Ingredientes

  • 200 ml de crema de leche
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 2 cucharadas de vinagre
  • 1 pizca de sal

Preparación

Paso1

Lo primero que se debe hacer es verter la crema de leche en un recipiente y agregar el limón

Paso 2
De inmediato con un batidor de alambre o si prefiere una batidora, empieza incorporar estos elementos hasta que empiece a tomar consistencia

Paso 3
Al pasar unos poco minutos, tiene que verter la sal y el vinagre y batir nuevamente hasta obtener una crema

Crema_Agria

Dato



La natilla se puede mantener en un frasco hermético en la nevera por varios días.

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Comentarios

  1. Hola, hice el procedimiento y se me corto toda.. Quedo fatal.. Podrías decirme que crema de leche usó?

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