El pan de maíz, a pesar de sus calorías puede servir de aperitivo o merienda a media mañana. Es conocido por ser un plato frecuente en algunos lugares del mundo y la facilidad en su realización. Entendemos, que muchos de sus ingredientes tienen un alto costo en el mercado y estamos cocientes incluso de la falta de ellos, pero una de sus grandes ventajas es que la preparación de éste puede hacerse en grandes cantidades, lo cual puede satisfacer a toda la familia.
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Ingredientes
- 700 gramos de grano de maíz.
- 200 gramos de azúcar.
- 200 gramos de mantequilla.
- 5 huevos.
Preparación
- Precalienta el horno a 180°C.
- Toma el maíz y licúalo junto con el azúcar y los huevos.
- En una olla derrite completamente la mantequilla. Cuando esté líquida, mézclala con la preparación anterior.
- Vierte la mezcla en una bandeja previamente enmantequillada.
- Lleva al horno durante 30 minutos o hasta que esté doradito.
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