Cómo hacer pan de maíz sin harina en Venezuela

El pan de maíz, a pesar de sus calorías puede servir de aperitivo o merienda a media mañana. Es conocido por ser un plato frecuente en algunos lugares del mundo y la facilidad en su realización. Entendemos, que muchos de sus ingredientes tienen un alto costo en el mercado y estamos cocientes incluso de la falta de ellos, pero una de sus grandes ventajas es que la preparación de éste puede hacerse en grandes cantidades, lo cual puede satisfacer a toda la familia.

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Ingredientes

  • 700 gramos de grano de maíz.

  • 200 gramos de azúcar.

  • 200 gramos de mantequilla.

  • 5 huevos.

Preparación

  1. Precalienta el horno a 180°C.

  2. Toma el maíz y licúalo junto con el azúcar y los huevos.

  3. En una olla derrite completamente la mantequilla. Cuando esté líquida, mézclala con la preparación anterior.

  4. Vierte la mezcla en una bandeja previamente enmantequillada.

  5. Lleva al horno durante 30 minutos o hasta que esté doradito.
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