Cómo hacer pan de yuca en Venezuela

En Venezuela, actualmente existe una situación crítica donde no podemos darnos los mismo lujos de antes, sin embargo, hay muchas maneras en cuanto a la comida se refiere donde podemos crear alimentos sin necesidad de comprar y además colocarle nuestro toque especial. En esta oportunidad, te ensañaremos como realizar panes de yuca desde la comodidad de tu casa.

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Estos panes de yuca son sencillos de preparar, además que con los pocos ingredientes que incluye rinde para varios panecillos.

Ingredientes:

• 500 gramos de harina de yuca.


• 1 kg. de queso fresco.


• 3 cucharadas de mantequilla o manteca natural.


• 2 yemas.


• 1 cucharadita de polvo de hornear o levadura.


• Sal.

Preparación:

1. Precalienta el horno a 180° C.


2. En un recipiente grande añade la harina, el queso rallado y la mantequilla o manteca. Mezcla muy bien los ingredientes.


3. Agrega las yemas de huevo y continúa batiendo la masa.


4. Cuando se consiga una mezcla uniforme, añade la sal y el polvo de hornear. Deja reposar la masa durante 20 minutos.


5. Pasado el tiempo, toma pequeños pedazos de la masa y empieza a hacer círculos con ellos.


6. Lleva al horno durante 30 minutos o hasta que estén doraditos.

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