Cómo hacer donas caseras baja en grasa

Las donas son unas de las golosinas preferidas por niños y adultos sobre todo a la hora de merendar. Su preparación es una de las más sencillas, por ende es la mejor opción a lo hora de consentir a las visitas o recurrir a una comida distintas los fines de semana. En este artículo, te enseñamos como preparar donas caseras bajas en grasa.

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Ingredientes

  • 440 gr de harina común.

  • 4 cucharaditas de levadura seca para panadería.

  • 2 huevos.

  • 180 cc de leche.

  • 1 cucharadita sal.

  • 65 gr de azúcar.

  • Unas gotas de esencia de vainilla.

Preparación

  1. Ponemos todo los ingredientes en la panificadora (o bate a mano), cuando ya ha formado ya la masa, le agregamos 4 cucharadas de mantequilla derretida y seguimos amasando hasta que complete todo el ciclo la panificadora.

  2. Cuando la masa ya tuvo su descanso en la panificadora (15 minutos) la estiramos y cortamos las donas y los vamos colocando en la bandeja, donde dejaremos que repose, hasta que dupliquen su volumen, mas o menos 1 hora y cuarto ( a veces necesita un poco mas, eso ya lo ven ustedes).


Cocinamos en horno 180º de 4 a 6 minutos nada mas, hasta que se dore apenas y vamos preparando el frosting que se hace mezclando:

  • 200 gr de azúcar.

  • 10 gr de mantequilla blanda.

  • 40 gr de leche.

  • Unas gotas de esencia de vainilla.
Con un pincel, bañamos con el frosting las donas y dejamos 5 minutos mas en el horno y listas!Fuente: Noticias 24

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