Aquí aprenderás a preparar masa para pastelitos

Con esta receta puedes hacer pasteles fritos para tus niños o para la familia, son muy sencillos de hacer, de igual forma puede hornearlos, si quieres evitar unos kilitos demás. Notilogía se ocupa de brindar a sus lectores, opciones para las meriendas del fin de semana, esta es una masa rápida y muy sabrosa, solo necesitarás lo siguiente:


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Ingredientes para 5 porciones:

• 2 tazas harina de trigo


• 1/2 barrita margarina o 50 gramos


• 1/2 taza de agua fría puede variar de acuerdo al clima


• 1 cdta sal


• Rellenos de su preferencia (queso, jamón, pollo,etc)


• Aceite para freír o si es de su gusto puede hornear

Pasos (En solo 30 minutos):

En un bol se echa la harina de trigo y la margarina, si la margarina esta fría, se debe cortar en pequeños trozos y luego con las manos se va uniendo hasta formar una masa.

Luego se va agregando el agua poco a poco mientras se está amasando. Debe quedar suavecita y no debe pegarse a los dedos. Y se deja reposar mínimo 10 minutos antes de extenderla.

Una extendida se corta con cortadores redondos o se recortan cuadrados y luego se les agrega el relleno de su preferencia. (Queso, jamón, pollo, etc) se unen las puntas con un tenedor mojado con agua.

Fuente:Cookpad