Prepara una deliciosa pasta con vegetales

Aquí te dejamos la receta de una deliciosa pasta con Vegetales que aportará vitaminas A y D, minerales como el calcio el hierro y sodio, los vegetales dan un toque especial ademas de nutritivo, tiene una cantidad de antioxidantes y propiedades medicinales que benefician la salud, Esta receta esta recomendada para todos, especialmente niños y adultos con gran cantidad de actividad física.

Pasta con vegetalesTambién te puede interesar:AIE advierte sobre declive de producción petrolera en VenezuelaIngredientes:
  • ¼ de kilo de pasta corta

  • 1 pimentón rojo picadito

  • 1 pimentón verde picadito

  • 1 zanahoria rallada

  • 1 calabacín picadito

  • 1 Brocoli picadito

  • 3 cucharadas de aceite

  • 1 Cubito de Pollo MAGGI®

  • ½ cucharadita de pimienta negra recién molida
Salsa
  • 1 cucharada de mantequilla

  • ½ pimentón verde picadito

  • ½ pimentón rojo picadito

  • 1 taza de puré de tomate

  • ½ Cubito de Pollo

  • ½ taza de hojas de albahaca picadita
Modo de Preparación:
  • Cocina la pasta en abundante agua, hasta que esté al dente. Escurre y reserva.

  • Coloca todas las verduras en una bandeja para horno. Condimenta con aceite, el Cubito de Pollo y pimienta. Hornea durante 10 minutos. Retíralas del horno y deja enfriar.

  • Para preparar la salsa, calienta en una sartén a fuego medio, la cucharada de mantequilla, agrega los pimentones, ½ Cubito de Pollo y sofríe por 3 minutos.

  • Vierte el puré de tomate y cocina 2 minutos más.

  • Mezcla la pasta con las verduras, añade la salsa y agrega la albahaca al momento de servir.
Fuente:MAGGI

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