Aquí te dejamos la receta de panes de yuca, la cual te encantará, porque es muy sencilla y con pocos ingredientes, es una buena opción para preparar en familia, son tan exquisitos que pueden ganarse su lugar fijo en la mesa. Estos panecillos son populares en Ecuador,sin embargo, puedes elaborarlos en el país donde te encuentres, además, la masa rinde mucho, así que sacarás para la familia y amigos. Disfrutalos!!!
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También te puede interesar:Inicia la pretemporada y Barcelona ya tiene de regreso a sus jugadores estrellasIngredientes:- 500 gramos de harina de yuca
- 1/2 kg. de queso fresco
- 3 cucharadas de mantequilla
- 2 yemas de huevo
- 1 cucharadita de polvo de hornear o levadura
- Sal
- Precalienta el horno a 180° C.
- En un recipiente grande añade la harina que deberás tamizar antes, el queso rallado y la mantequilla. Mezcla muy bien los ingredientes.
- Agrega las yemas de huevo y continúa batiendo la masa.
- Pasado el tiempo, toma pequeños pedazos de la masa y empieza a hacer círculos con ellos. Así tendrás pan de yuca de tamaño banquete.
- Lleva al horno durante 30 minutos o hasta que estén doraditos.
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