Conoce cómo preparar chop suey de berenjena y pollo

A continuación te dejamos una exquisita receta de chop suey de berenjenas y pollo, se trata de un plato con verduras o vegetales salteados, recuerda que el consumo de estos vegetales es favorable para la salud, además, es de fácil preparación, le darás un sabor diferente a tu paladar, puedes realizar para el almuerzo y así consentir a tu familia o amigos.

También te puede interesar:Machado asegura que unirse y enfrentar a Maduro evitaría perder el paísIngredientes:

• 3 cucharadas de aceite


• 2 pechugas de pollo


• ½ taza de zanahoria cortada en juliana


• ½ taza de pimentón cortado en juliana


• ½ cucharadita de Sazonatodo</li>
• ½ taza de cebolla cortada en juliana


• 1 cucharadita de jengibre picadito


• 1 taza de repollo cortado en juliana


• ½ taza de calabacín cortado en juliana


• 1 taza de berenjena cortada en juliana


• ¼ taza de salsa de soya


• ½ cucharadita de cilantro picadito


• 1 cucharadita de celery picadito


• ¼ taza de cebollín cortado en juliana

Modo de Preparación:

• En una sartén saltea el pollo con el aceite, luego todos los vegetales en el siguiente orden: zanahoria, pimentón, el Sazonatodo, la cebolla, el jengibre, el repollo, el calabacín, la berenjena, luego agrega la salsa de soya, el cilantro, el celery y el cebollín.


• Cocina por 7 minutos hasta que queden los vegetales jugosos.

Fuente:Nestlé