Aquí te dejamos una deliciosa receta de rollitos de pollo con jamón y queso es una comida muy nutritiva y les gusta mucho a los niños, puedes prepararla para cualquier ocasión, queda ideal para un almuerzo, puedes complementar con una exquisita ensalada y complacerás a todos en casa, así que buen provecho y que lo disfrutes!!!
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- 6 filetes de pollo
- 6 rebanadas de jamón
- 1 paquete de Queso (de tu preferencia)
- 1 taza de harina
- huevos ligeramente batido
- 1 taza de pan rallado
- 1/2 taza de queso parmesano
- aceites
- sal
- Caliente una sartén con mantequilla.
- Se lavan muy bien los filetes de pollo, se condimentan, se agrega a cada filete una rebanada de jamón, una de queso amarillo.
- Se enrolla y se le inserta un palillo para que se suelten. Se dora en mantequilla lado por lado hasta quedar muy bien dorado el rollo.
- Así sucesivamente con los demás rollos, una vez que estén todos listos, se ponen en una sartén con los rollos y se le agrega vino tinto a que hierva y se reseque un poco y queda listo el platillo para toda la familia.
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