Receta de galletas de mantequilla

Hoy te dejamos una exquisita receta de galletas de mantequilla, puedes prepararlas en cualquier ocasión y dales tú toque decorándolas como más te gusten, con chocolate, arequipe etc. lo que prefieras. Son muy sencillas de hacer y su sabor seguro conquistará a todos. No esperes más, de seguro no comerán solo una sino muchas.

Deliciosas Galletas de MantequillaTambién te puede interesar:Xiaomi Black Shark el nuevo smartphone para gamersIngredientes:
  • 450 gramos de harina

  • 250 gramos de mantequilla

  • 250 gramos de azúcar

  • 1 cucharada de esencia de vainilla

  • 1 cucharada de sal

  • 20 gramos de polvo para hornear royal

  • 1 huevo grande
Modo de Preparación:
  • Precalienta el horno a 180°C.

  • En un bowl acrema la mantequilla con una batidora; ya que este bien acremada, agrega el azúcar. En otro bowl revuelve el polvo para hornear con el harina y reserva.

  • Agrega el huevo a la mantequilla acremada con el azúcar (en este punto parecerá una masa pegostiosa).

  • Ya que esté bien incorporado el huevo añade la sal y la vainilla.

  • Luego, poco a poco incorpora la mezcla de harina hasta que quede una masa suave (al agarrarla con los dedos si se ejerce presión se tienen que hundir un poco).

  • Se divide la mezcla en dos partes y se meten embolsadas en el refrigerador por quince minutos.

  • Ya que esté refrigerada la masa, se pone un poco de harina sobre una superficie plana y se extiende hasta que tenga medio centímetro de grosor aproximadamente. Corta las galletas con el molde de tu preferencia.

  • Para hornearlas colócalas en una charola previamente engrasada y enharinada; hornea de diez a quince minutos o hasta que las orillas de estas apenas se estén dorando.

  • Retira del horno y deja enfriar. Ya que estén frías puedes decorarlas.
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